健康牛角包
1.9万热度
34收藏
收藏
|
枉薨
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
面包粉或者高筋面粉
100克
普通面粉
150克
黄油
70克
酵母
2克
盐
3克
白糖
适量
小苏打
1克
鸡蛋
1个
水
200克
步骤
-
1. 准备材料；黄油提前软化。面粉里放苏打。盐。糖。酵母搅拌均匀，倒入温水和面 -
2. 和成团之后放入黄油。黄油一定要充分揉进去(注意多揉几下)
-
3. 充分揉均匀之后。放到温暖的地方，醒发半小时
-
4. 案板上抹点油(植物油)把发好的面团拿出来分大小
-
5. 拿一块面团擀成三角形。从上卷下
-
6. 全部做好之后醒发一小时
-
7. 烤箱预热到210度。鸡蛋打散刷到表面。放进烤箱，然后转到上火180度下火160度，烤五分钟。然后再拿出来刷一层蛋液，继续放进去烤五分钟。然后再拿出来刷一遍，再放进去烤五分钟就可以开始了
-
8. 这是成品图
小贴士
黄油提前软化好。和面要用温水。鸡蛋液分三次刷到表面。面团分两次醒发，第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。做好的面包，里面是非常软的，祝你们成功哦
-
这道菜的其他做法
-
儿童健康奶香牛角包
62收藏8.6万热度 -
来一口糯香的蔓越莓牛角包，香到整个人都融化了。
53收藏10.5万热度 -
奶香牛角包
45收藏13.4万热度 -
【可颂咸牛角包】
21收藏10.2万热度 -
牛角包快手早餐
30收藏7.5万热度