蓝莓奶酪牛角包
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扯不断的撕扯李
此菜谱选自QQ公众号@咖啡教室 稍有修改。因为我没有做过,所以找了图来凑合着看吧
时间: 1-2小时
食材
牛角包
5个
奶油奶酪
200g
牛奶
45ml
糖
25g
蛋黄
2个
蓝莓
100g
步骤
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1. 奶油奶酪,糖倒进大碗里,用电动打蛋器搅打均匀(原配方里加了香草精,如果没有可以不加)
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2. 加入蛋黄打发,再加牛奶搅匀,放一边备用
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3. 牛角包放在烤盘里摆好(原配方是八个,我这里减少了量)
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4. 倒上蓝莓,蓝莓要倒均匀,不然烤好后有些地方会没有果酱
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5. 再倒上刚才制作的奶酪糊,要确保每个地方都倒上了
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6. 放入烤箱烤180度30分钟(这是已经考好的成品图)
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7. 用叉子叉一个面包装盘。蓝莓已经变成蓝莓酱了 奶酪和蓝莓的结合一定很好吃
小贴士
如果用这个面包配一杯牛奶,就是一个营养美味的早餐啦
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