九阳时尚学院：手撕面包
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excess宇文
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
鸡蛋
1个
牛奶
220g
糖
70g
盐
2g
酵母
3g
步骤
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1. 美味的手撕面包 -
2. 将所有的食材放入面点机中，选择活面功能，发酵至2倍大
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3. 将发好的面团分成60克的小面团
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4. 将分好的面团擀成面皮
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5. 用刀切成长条，将切好的长条放入烤盘中
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6. 将摆好的面皮放入烤箱,选择发酵的功能,等待2次发酵
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7. 经过2次发酵好的手撕面包刷上一层蛋黄，放入提前预约好的烤箱160度的温度烤制30分钟，也可放入自己喜欢的物料比如椰蓉等等
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8. 美味的手撕面包即将出炉了
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9. 烤好的手撕面包，色泽诱人，清香扑鼻
小贴士
九阳时尚学院：小阳美食聊城银座站王楠作品
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