纸杯手撕面包
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杨诗凡药
用杯子模具做面包，小巧携带方便。柔软的面包加上酸甜的草莓干，口感很美妙哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
180克
水
110克
细砂糖
10克
黄油
20克
草莓干
50克
盐
2克
酵母粉
1.5克
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 全部材料放入面包机，启动和面程序2-3次，揉至可扩展阶段，滚圆后盖湿布/保鲜膜，室温（28-35℃）发酵约2.5倍大，大概1小时左右
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3. 判断发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞，洞口不回缩即可
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4. 取出面团再案板上，轻拍排气，擀成长方形大片，涂上一层黄油（份量外），均匀放上草莓碎。
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5. 左边折至2/3处，再把右边折上去，再次擀开面团
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6. 切成三份，切口捏紧
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7. 搓长对半切开，其中一头不要切断
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8. 卷起放入放了纸模的模具里
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9. 放入烤箱，选择发酵功能
小贴士
1.草莓干可以换成其他果干哦。
2.涂抹的黄油是分量外的。
2.涂抹的黄油是分量外的。
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