抹茶熊猫饼干
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他好像条二皮狗
我做过黄油打发版和不打发版的，不打发黄油版饼干硬一点，打发版的酥脆一点。不打发版的制作是低粉，淀粉，糖粉混合，黄油（硬的，刚从冰箱拿出来）放进低粉里搓成类似玉米面那样的，剩下步骤一样
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
160g
无盐黄油
80g
全蛋液
25g
糖粉
65g
玉米淀粉
10g（没有可不加，低粉加10G）
抹茶粉和可可粉
各2g
步骤
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1. 黄油软化加入糖粉，用电动打蛋器搅打膨胀发白。黄油是软化，不是融化成液态！ -
2. 加入蛋液，继续搅打均匀
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3. 玉米淀粉和低粉混合
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4. 过筛到打好的黄油里，和成面团
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5. 分成70g（加入可可粉），140g（加入抹茶粉），原味面团125g
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6. 可可面团分成10g一份（嘴巴），15g（眼睛耳朵）四份。抹茶面团分成20g一份，120g一份。原味面团分成15g一份，40g一份，70g一份。全部搓成相等长度的长条，
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7. 40g原味面团按扁成长方形，中间放入10g搓成长条的可可面团，做鼻子
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8. 15g原味面团按扁，盖在鼻子上
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9. 两个15g可可面团搓成长条放在上一步两侧做眼睛
小贴士
可可面团很难搓，老断，我是一段一段拼上去的，我没有擀面杖，用手压平的。如果烤出来内部还软，就要加长时间烘烤，因为每个人切的厚度不一样，注意观察不要烤焦了
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