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抹茶双色饼干
6.5万热度
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绮春树
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
45g
低筋面粉
110g
鸡蛋
一个
白砂糖
35g
抹茶粉
5g
步骤
  • 1. 室温软化黄油
  • 2. 加入白砂糖搅拌均匀
  • 3. 加入蛋液,我用的打蛋器,不过我觉得正常搅拌应该也ok
  • 4. 筛入面粉揉成圆柱形
  • 5. 一分为二,一半加入抹茶粉揉匀,然后分别擀成两个长方形片,将抹茶的长方形片放低下,原味的放置上面,卷起来用保鲜膜包住放冷冻30分钟。
  • 6. 冷冻之后拿出来如图,然后切块,0.3cm左右。
  • 7. 烤箱预热,然后170度9分钟即可。
  • 8. 搞定~
小贴士
喜欢甜的可以多放点糖,冷冻半小时,烤箱170度9分钟
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