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低脂抹茶饼干
8.1万热度
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林僖诒绽泳
喜欢甜食又怕胖。这款就是低脂又能满足口欲。喜欢抹茶的亲们可以试试噢!!
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
1个
低筋面粉
60克
35克
淀粉
60克
黄油
20克
抹茶粉
3克
牛奶
50克
步骤
  • 1. 所有食材称重,准备好,面粉,淀粉,抹茶粉混合一起拌匀。黄油,蛋黄,糖溶化拌匀。
  • 2. 将蛋黄液加入混粉,用刮刀拌匀,根据面粉吸水性适当添加牛奶。
  • 3. 揉成光滑的面团。
  • 4. 擀成1.5厘米厚的薄饼,切1.5厘米左右的方块。
  • 5. 均匀摆放在烤盘。留间隙。中层,上下烤150度。16分钟。
小贴士
如果面团粘手,可放冰箱冷藏一下。
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