玛格丽特小姐
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爱动脑筋的醉柔珊
传说中的玛格丽特小姐，今天自己亲自制作了一遍，真的是入口即化啊～
时间: 1-2小时
食材
低粉
100g
玉米淀粉
100g
黄油
100g
熟蛋黄
2个
糖粉
30g
盐
1g
步骤
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1. 抱歉制作过程中忘记拍照啦，^_^第一步：黄油室温软化，加入糖粉和盐打发至发白。 -
2. 熟蛋黄在筛子上按压出细细的碎屑，与黄油混合搅拌均匀。
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3. 低粉和玉米淀粉过筛加入黄油中，拌匀，和成面团，放冰箱冷藏30分钟。
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4. 取出冷藏后的面团，分成均匀的小球放在烤盘上。用大拇指轻轻按压小球中部，会有自然美丽的裂纹出现。
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5. 预热烤箱，170度，15分钟即可。
小贴士
烘烤时间要根据实际情况调整，饼干微微上色即可。
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