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花生巧克力夹心饼干
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蝶舞淺夏晨轩
【花生巧克力夹心饼干】
夹心饼干是很多小朋友喜好的零食,这款饼干的夹馅用了花生酱加巧克力混合。口味丰富独特,即使不爱吃花生酱的小朋友也能欣然接受。饼干本身用孩子平时喝的高乐高巧克力粉代替了可可粉,多了巧克力香,而少了可可的苦。更适合小朋友的口味。此款饼干用的长帝CRWF42NE空气烤箱烤制制,选择空气烤这个功能,烤出来的颜色特别均匀。
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180克
巧克力粉
30克
2克
糖粉
50克
黄油
100克
蛋液
10克
砂糖
适量
花生酱
20克
巧克力酱
20克
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打成羽化
  • 3. 加入蛋液打均匀
  • 4. 低筋面粉,巧克力粉,盐提前混匀,筛入黄油糊里。拌匀成团
  • 5. 将面团放进保鲜袋,擀成厚薄均匀的片
  • 6. 剪开保鲜袋,将面片放进烤盘,切成大小均匀的长方形。叉子扎孔,撒上白砂糖
  • 7. 烤箱选择'空气烤',180度,烤15-20分钟左右
  • 8. 烤好的饼干取出晾凉
  • 9. 花生酱与巧克力酱混合拌均匀
小贴士
1、我使用的柠檬巧克力是烘焙专用,可以在淘宝购买;
2、小熊图案也可以换成其他卡通图案。
3、这次使用的烤箱是九阳KX-35WJ11,35L,内置照明,上下火独立控温,性价比不错。顺便说一句,随烤箱送的红色手套我很喜欢。
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