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巧克力椰蓉饼干~没有黄油一样酥脆
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前方blind
有好多人不喜欢吃黄油的味道，那么这款材料简单又快手的饼干绝不会让你失望的！真的是吃一块想两块呢！做起来吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50g
椰蓉
50g
细砂糖
20g
泡打粉
2.5g
盐
少许
色拉油
30g
水
20g
耐烘烤巧克力豆
40g
步骤
  • 1. 材料集体照。
  • 2. 低筋面粉，糖，盐，泡打粉放入盆里，用手抓拌均匀。
  • 3. 倒入玉米油，继续抓拌。
  • 4. 抓拌成细碎的颗粒。
  • 5. 加入水，用刮刀拌匀。
  • 6. 加入巧克力豆混合均匀。
  • 7. 取一个量勺，挖取饼干面糊，用手压实。我用的是小号的，想要饼干大点可以选大号量勺。
  • 8. 从一侧推出。
  • 9. 形状是这样的。
小贴士
我用的是柏翠PE5359WT烤箱，大家使用别的烤箱的时候注意适当的调整温度。
这款饼干甜度适中，糖量可根据自己的嗜甜度来调整。
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