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「迟の味」女巫手指饼干
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裔蹂躏你
马上就要到万圣节啦!
你造万圣节原本是西方集赞美秋天和亡灵集会于一体的奇葩日子嘛?因为古老的人类认为,过了这一天,秋天即将结束,就像《冰与火之歌》里描述的,凛冬将至,异鬼来袭。
传说万圣节前夜,为数众多的女巫和鬼魂出没于人间,被人类用火驱逐。
随着文明的发展,欧洲人民摈弃了封建迷信传说,硬把这个充满了恐怖色彩的日子演变成了一个狂欢的节日。
没有鬼那就自己扮鬼,驱鬼的火把也升级成了明明是鬼脸但怎么看都有点萌萌哒的南瓜灯,各种各样的变装party等着你来嗨。
和圣诞节一样,近几年经过商家的煽风点火,万圣节在中国也火了起来,各种万圣节主题活动目不暇接,餐饮、娱乐场所都排起了大长队。
诶,怎么写菜谱写出了通稿的感觉..抱歉抱歉,可能是职业病还没全好...
Anyway,如果你跟我一样,不爱凑热闹,又想要约上三五好友一起体验一把万圣节氛围,搞一个万圣节轰趴绝对是不错的选择。
今天要分享的就是,自己在家如何用万圣节的“官方食材”——南瓜,来打造一份极具万圣节氛围的聚餐食谱。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
160g
黄油
65g
南瓜(可以不放)
10g
糖粉
50g
鸡蛋
1只
巴旦木
适量
步骤
  • 1. 把鸡蛋打散,与黄油、糖粉和南瓜泥混合,再筛入低筋面粉,揉成团。(蛋液稍微留一点点,后面沾杏仁用)
  • 2. 把面团搓成手指状,一定要尽量搓细一些,因为烤时候会膨胀。
  • 3. 杏仁沾上蛋液,盖在手指尖端,随后用小刀在手指上划出不规则的纹路。
  • 4. 放进烤箱里,170度烤15分钟,就出炉啦。
  • 5. 再随意沾点番茄酱,诶..怕怕..
小贴士
1. 可以制成原味或其他口味。
2.烤箱的温度时间也要根据饼干的薄厚大小和自己烤箱的实际情况调整。
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