蔓越莓饼干——迷迭香
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净挚手话蕉
酥脆的饼干上点缀着点点蔓越莓干，十分诱人。咬下去的瞬间酥脆无比，浓郁的奶香在口里蔓延，与蔓越莓清爽酸甜的滋味完美融和，好吃到飞起来！
时间: 30分钟-1小时
食材
蔓越莓干
85克
低筋面粉
314克
鸡蛋
1个
黄油
200克
砂糖
85克
步骤
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1. 85克蔓越莓干切碎备用 -
2. 200克黄油和85克砂糖倒入碗中，用搅拌器搅拌均匀
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3. 85克蔓越莓干和314克低筋面粉加入碗中，搅拌均匀
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4. 碗中打入1个鸡蛋，搅拌均匀
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5. 揉成面团
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6. 长方模具里垫一层油纸
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7. 把面团放进油纸中，使面团定型
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8. 包着油纸的面团从模具中取出，放进冰箱冷冻30分钟
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9. 冻好的面团切成块
小贴士
1. 黄油需要先室温软化。
2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。
2. 蔓越莓饼干放进烤箱时中间留的缝隙要大一些，因为烤制的过程中饼干会变大。
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