奶香蔓越莓饼干
5.4万热度
55收藏
收藏
|
秋水意向嫳青
在烘焙中，蔓越莓总是很百搭的，平时没事儿就会用朗姆酒腌渍上一些，随时想用的时候都能很方便的拿来就用~
材料：
低筋面粉250g，黄油110g，糖粉100g，蛋液50g，酒渍蔓越莓80g
材料：
低筋面粉250g，黄油110g，糖粉100g，蛋液50g，酒渍蔓越莓80g
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
250g
黄油
110g
糖粉
100g
蛋液
50g
酒渍蔓越莓
80g
步骤
-
1. 黄油在室温下软化后加入糖粉 -
2. 先手动搅散混合均匀
-
3. 然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
-
4. 分次加入蛋液
-
5. 搅打均匀
-
6. 筛入低筋面粉
-
7. 混合拌匀
-
8. 加入沥干的酒渍蔓越莓
-
9. 混合拌匀
小贴士
1. 先将软化的黄油和糖粉混匀再打发，是为了避免糖粉飞扬的情况；
2. 蛋液要分次加入，每次都要搅打至完全融合后再加入下一次；
2. 蛋液要分次加入，每次都要搅打至完全融合后再加入下一次；
-
这道菜的其他做法
-
奶香蔓越莓饼干
58收藏7.3万热度 -
奶香蔓越莓饼干
842收藏7.6万热度 -
零失败奶香蔓越莓饼干
42收藏7.1万热度 -
奶香蔓越莓饼干口口酥
190收藏9470热度 -
【手工美食】奶香蔓越莓饼干
124收藏1.7万热度
相关菜谱
-
焦香蔓越莓饼干
袭人steak5.9万热度127收藏 -
酥香蔓越莓饼干
径吩丫焉晨6.4万热度23收藏 -
酥香蔓越莓饼干
美人鱼rigorous6.6万热度60收藏 -
【谭氏】手工自制奶味蔓越莓饼干
香曼肥8万热度8收藏 -
奶香蔓越莓饼干条
屈孤秋酷5.8万热度25收藏 -
焦香蔓越莓饼干
寻波剪剪清风5.3万热度32收藏 -
【蔓越莓饼干】：香酥酸甜，入口体会到满满的幸福感！
你画的像坨屎9.3万热度14收藏 -
蔓越莓饼干|香甜如蜜，恰似你的温柔
维运蹲街守护8.4万热度24收藏