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超级简单版蔓越莓饼干!新手上路!
7.3万热度
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李莫愁
经常在外面给沐沐宝贝买这个饼干,本来以为很麻烦,结果真的很简单!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75g
低筋面粉
115g
糖粉
50g
全蛋液
1勺 15ml
蔓越莓
45g
步骤
  • 1. 把需要的东西都准备好就不用手忙脚乱啦!
  • 2. 黄油软化!不是融化哦~
  • 3. 加入糖粉,搅拌均匀。
  • 4. 加入全蛋液,普通的小勺子大概3勺。
  • 5. 蔓越莓切成麦片大小!放进盆子里。
  • 6. 筛入面粉,用刮刀搅拌均匀即可!
  • 7. 用保鲜袋把搅拌均匀的成品用手整理成自己方便的大小!
  • 8. 放入冷冻室,大概20分钟,冻硬即可!用不了一个小时!
  • 9. 切好以后放入铺了油纸的盘子,不要挨太近,烤完以后会变大一点~
小贴士
黄油要彻底软化哦
鸡蛋要常温的
冷冻后切片
抹茶的要低温烤,不然颜色就会很深
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