吉事果
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哟官卦侍萄
外面酥脆，里面软嫩的西班牙油条。加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
黄油
25g
牛奶
160g
鸡蛋
2个
白砂糖
20g
糖粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 小锅里加入牛奶，黄油，白砂糖，煮至黄油融化，轻微沸腾时关火。
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3. 低粉过筛，加入其中。
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4. 迅速搅拌均匀至无干粉。
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5. 开小火，蛋液分次加入其中，每次都要搅拌均匀再加入下一次。
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6. 全部搅拌好时候为粗面糊状。
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7. 装入裱花袋中，把油纸剪成小片，在油纸上面挤出形状。
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8. 可以是长条状，圆形，爱心形，鱼形
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9. 锅里下油，烧至170度左右，面糊连油纸一起下锅，油纸会自动分离
小贴士
土豆泥太粘了，得加多点面，但是我要逐步加。煎的时候可以先团好，放到锅里再按扁
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