吉事果
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明亮prescription
不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100g
黄油
25g
牛奶
160g
鸡蛋
两个
砂糖
适量
肉桂糖粉
适量
步骤
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1. 在厚一点的锅里加入砂糖、黄油,倒入牛奶,开火,烧至沸腾,关火
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2. 将过筛的低筋粉一次加进去,用刮刀或者木铲用力搅拌,把3搅成团状
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3. 开小火,分几次慢慢倒入蛋液,边倒边用力搅拌,可以用打蛋器把其搅拌更均匀一些
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4. 关火,全部搅好是这种感觉
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5. 把油纸剪长方形,把7倒入裱花袋或者裱花器里,装上裱花嘴,在油纸上挤出喜欢的形状,或者直接挤出经典的条状也行
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6. 锅内倒油加温到170度左右,把8、9连油纸一起放进去炸,油纸会迅速分离,取出
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7. 炸成金黄色之后捞出来沥油,撒上糖粉
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8. 还可以挤成心形,完成
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9. 迈康美番茄汁,可以得到一昼夜所需 医学专家认为,每人每天吃上2个-3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥作用。
小贴士
在制作吉事果的过程中一定要注意火候。
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