可丽饼
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小米椒哩
【可丽饼】千变万化，咸甜均可，简单易做。可以直接淋巧克力酱；可以奶油＋水果；可以沙拉酱＋肉松；可以培根＋鸡蛋。还可做【千层蛋糕】的基础饼底哦⊙∀⊙！。
时间: 10-30分钟
食材
【基础可丽饼皮】
可做4个可丽饼
鸡蛋
2个
牛奶
170g
低筋面粉
80g
细砂糖
15g
【巧克力酱可丽饼】
适量
巧克力酱
适量
【香蕉可丽饼】
适量
香蕉
1根
【肉松可丽饼】
适量
沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
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1. 准备基础饼皮食材，鸡蛋＋牛奶＋面粉。 -
2. 鸡蛋＋牛奶，放入大碗中搅拌均匀。（如做甜的就加糖一起搅拌；如做咸的就不加糖。）
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3. 筛入低筋面粉搅拌均匀
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4. 面糊非常稀
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5. 小火将平底锅烧热，舀入一汤匙面糊
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6. 转动平底锅，使面糊铺满锅底。
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7. 颜色深的地方就是熟了
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8. 等饼皮全部熟透就翻面
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9. 继续煎1~2分钟，饼皮边缘微微翘起就是熟了。
小贴士
可丽饼的用途非常广泛，卷水果，做班戟，卷肉等等等等，虽然做法简单但是对技术的要求还是有点的
糖也可以换成盐变成咸味可丽饼
糖也可以换成盐变成咸味可丽饼