可丽饼，是一种比薄烤饼更薄的煎饼、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食。
可丽饼代表了独有的法国文化，它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味。甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
今天做的这款是甜味儿的。