火焰香蕉可丽饼
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林僖诒绽泳
可丽饼以前经常做 女儿喜欢吃 不需要烤箱不需要复杂的工具也能做美味甜品 这款可丽饼适合成年人 因为含酒精 如果做给孩子吃可以不放酒
时间: 10-30分钟
食材
可丽饼材料如下：
适量
低粉
125克
鸡蛋
1个
纯牛奶
250克
动物黄油
15克
食盐
2克
白砂糖
适量
火焰香蕉材料如下：
适量
黄油
10克
白兰地
一勺
香蕉
一根
步骤
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1. 鸡蛋一只 一不小心打了个双黄蛋 -
2. 牛奶 糖 盐 这个时候加进去
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3. 加入低精面粉用蛋抽搅匀后加入融化的黄油继续拌匀
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4. 用滤网过筛 也可省略这一步
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5. 得到细腻的面糊 我有时候懒也不过筛
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6. 不粘锅烧热转小火 倒入面糊转动锅子使面糊成一张圆饼
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7. 煎到这样的程度就可以了 其实不用翻面 我是为了拍照翻了面 煎单面就可以
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8. 煎好的可丽饼折起来摆盘
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9. 准备一根香蕉 对半剖开 小香蕉可以用两根
小贴士
酒精在加热以后挥发得差不多了 所以加了酒只会增香 并不会有太重的酒精味 实在不爱酒味就免了这一步吧
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