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法国"煎饼果子"——自制香脆可丽饼
14.3万热度
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我大脸我自豪
啥可丽饼可丽饼的啊,其实就是我们的鸡蛋摊煎饼!
时间: 10-30分钟
食材
布瑞琳火腿
1片
面粉
125g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
胡椒粉
半勺
步骤
  • 1. 食材合集
  • 2. 把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀。
  • 3. 牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌。
  • 4. 微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状(觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油)
  • 5. 锅上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,再适量放点盐,胡椒,芝士等。等到用手摸蛋黄感到热了,就可以下锅
  • 6. 6可丽饼上面放火腿鸡蛋,包好即完成
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