法式苹果可丽饼
6.6万热度
95收藏
收藏
|
哈密瓜空涛娆
没有奶油了，可也不能阻止我做个无馅版的可丽饼，改良了配方，添加了苹果果酱，淋上玫瑰酱，味道更棒呢，配牛奶，早餐真棒，
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
70gg
苹果果酱
40g
牛奶
适量
白砂糖
15g
鸡蛋
一枚
步骤
-
1. 鸡蛋加白砂糖打散， -
2. 加入适量牛奶调匀，
-
3. 再加入苹果果酱调匀，（苹果果酱是自己做的，果肉多，糖少，如果直接买外面做的就少放点，不然会很甜的，）
-
4. 加入低筋面粉，
-
5. 调匀，浓度大概就是筷子提起来能拉出线条即可，不能的适当增加牛奶或低粉，
-
6. 平底锅微微抹油，
-
7. 舀入30ml（一汤勺）的面糊，转动锅，使之均匀的挂在锅上，小火慢煎，
-
8. 待一面完全凝固，翻面，两面煎熟，两两对折即可，吃时淋上玫瑰花酱或者玫瑰花露，
小贴士
可丽饼其实就是在做好的面饼中间夹上打好的淡奶油和各式水果，如草莓、猕猴桃、蓝莓等，我更喜欢吃不夹的，淋上少许玫瑰酱，味道真的很好，