苹果可丽饼
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Mars呆萌
苹果可丽饼的饼皮是西式做法，但煮苹果片就不是了，我不用肉桂粉而是用了红糖，有点中国风吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
70g
苹果
1个
牛奶
160g
黄油
35g
蛋
2个
糖
1匙
红糖粉
2匙
盐
1g
苹果醋
2匙
步骤
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1. 备材料 -
2. 苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
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3. 用5克的黄油放烧热的锅内下晾去盐水的苹果片小火煎
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4. 下红糖粉与苹果醋把苹果片煮至软，水收9成干，待用
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5. 牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀.筛进低粉
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6. 拌均匀后下溶化的30克黄油
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7. 拌均匀
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8. 热一不粘锅，抹点黄油
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9. 倒下适量粉浆，小火煎至凝固，翻过来煎一下
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10. 取出饼皮，放进煮软的苹果片，即为可丽饼
小贴士
无