简易版拿破仑
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KyouanSama
拿破仑~好好吃 想吃现做的,所以自己尝试着做做,家中又有现成买的片状酥皮,于是自己就动手尝试做咯,没想到 一次成功 好吃又方便
时间: 10-30分钟
食材
酥皮:
二片(购买现成材料)
奶油:
100ml
糖粉
2g(撒在表面)
步骤
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1. 烤箱170度进行预热后,把酥皮放入烤箱 ,上下火170度烤制15分钟
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2. 15分钟后酥皮出炉,稍冷却2分钟后,把一片酥皮平均切成3片(快刀慢切一刀落,才不会碎啦,心得哦)
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3. 把100ml淡奶+20g糖粉进行打发(夏天温度太高奶油无法打发,所以必须在打发时下铺冰块哈),忘记拍照了
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4. 一层酥皮 ,一层淡奶,一层水果……
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5. 最上层撒上糖粉,大功告成,配上coffee,我开始我的下午茶咯
小贴士
夏天打发淡奶有难度 别忘事前把淡奶放冰箱冷藏,打发时 下面垫点冰块哈
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