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快手拿破仑
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squeeze小樱
拿破仑是很多妹子心中的最爱,一口咬下去饼皮酥脆,里面的奶油香而不腻,再放上坚果碎可以说是下午茶必备甜品。但是大家都知道,外面卖的拿破仑,块很大,有时候吃一半就不想吃了,这就很浪费。
今天教大家在家快手制作拿破仑,想吃多少做多少,趁着假期做给家人,一起享受惬意的假期时光吧~步骤简单,放上水果更好吃哦~
时间: 10-30分钟
食材
手抓饼
2张
淡奶油
100g
糖粉
20g
草莓
适量
步骤
  • 1. 将手抓饼切去四周,从中间切开一分为二放入烤盘中,再放入烤箱200摄氏度烘烤10分钟
  • 2. 草莓去蒂后切成1厘米左右厚的片,将奶油挤到烘烤好的饼上,上面铺上草莓片
  • 3. 再上面放上烤好的饼后再重复一次,最后将整颗草莓去蒂放到奶油上,撒上糖粉即可食用
小贴士
1. 如买不到中筋面粉,可以使用高筋面粉+低筋面粉;
2. 使用香草棍时,应将香草棍划开,取出里面的籽一起熬煮;
3. 酥皮的边角料可以用作装饰。
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