水晶月饼
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半盏茶茉莉花
水晶月饼，亮晶晶的，冰清玉洁，讨人喜欢！水晶月饼，Q弹的口感，可爱的造型，讨小孩欢心！水晶月饼没有烤箱也能做的，是忙碌妈妈的最佳选择，只需要花一点点时间，百分百能做成功的月饼！
时间: 10-30分钟
食材
水晶月饼粉
50克
高麦芽糖浆
150克
水
100克
白莲蓉
60克
抹茶
2克
蔓越莓干
20克
步骤
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1. 准备水晶月饼粉50克，，高麦芽糖浆150克 -
2. 把水晶月饼粉和50克水混合
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3. 把步骤2的水晶月饼粉和水拌匀
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4. 把高麦芽糖浆和50克水混合
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5. 把高麦芽糖浆和50克水拌匀
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6. 将步骤5的高麦芽糖浆水煮沸
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7. 将煮沸的高麦芽糖浆水倒入水晶月饼粉水，边倒入边搅拌
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8. 把步骤7的糖浆水和水晶月饼粉水拌匀
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9. 蒸锅烧开水后放进水晶月饼皮混合液，大火蒸10分钟。直至凝固变透明
小贴士
1、月饼的馅料可以根据自己喜欢来放入。而我选择白莲蓉和抹茶，还有酸酸甜甜的蔓越莓干，味道不仅特别，还很棒；
2、水晶月饼粉可以在烘焙店购买。
2、水晶月饼粉可以在烘焙店购买。
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