水晶月饼
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X教授exclusive
水晶月饼好看吧，当然好看，可是当你只有一个模具时，重复热着白凉粉填满模具时，重复冰箱里稍微冷冻馅时，你会觉得奔溃，会感叹时间真的浪费了，可是怎么办呢，也得做呀，要不食材更浪费了不是，哈哈！
时间: 1-2小时
食材
紫薯
2个
南瓜
40克
白凉粉
10克
清水
250克
白沙糖
2茶匙
步骤
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1. 紫薯南瓜去皮切块 -
2. 分别入锅蒸熟
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3. 分别压成泥（如果嫌不够甜，可以加入适量白糖搅拌）
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4. 将紫薯南瓜泥分别压入磨具中（这个模具范围要比月饼模具的小）
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5. 放入冰箱冷冻10分钟
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6. 白糖白凉粉清水搅拌，加热
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7. 待白凉粉稍微冷却时倒入月饼模具中（倒入3份1），放置完全凝固
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8. 放入紫薯南瓜馅
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9. 倒入凉粉填满，再放置一旁完全凝固（白凉粉如果还未填入冻住时可以继续加热）
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10. 倒扣，漂亮的水晶月饼来了
小贴士
无
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