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黑芝麻华夫饼:
6.5万热度
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傲凝砸
华夫饼的版本很多,甚至还有夹馅的,酵母版、泡打粉版,今天我来一个快手泡打粉版的,有很多人担心泡打粉属添加剂,宝宝吃了会对身体发育不好,选对无铝添加,只要正确的运用和添加是没问题的。
配方可做图片上的4小块。
时间: 1-2小时
食材
黄油
30克
低筋面粉
60克
鸡蛋
一个
泡打粉
1克
牛奶
25克
黑芝麻酱
8克
步骤
  • 1. 将所有材料全部放在一起
  • 2. 用蛋抽混合搅拌均匀
  • 3. 装入裱花袋中
  • 4. 将面糊挤在华夫饼的烤盘中,我用的是插电的蛋卷机,可以换烤盘的那种。
  • 5. 面糊膨胀中,烤出香味后在烤1-2分钟即可。
  • 6. 成品
  • 7. 成品
小贴士
面团也可以不选择冷藏发酵,室温发酵至2.5倍大。
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