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抹茶松饼
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香蕉不耐那iii
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时间: 10-30分钟
食材
松饼粉(含泡打粉)
150g
抹茶粉
15g
牛奶
130g
鸡蛋
一个
步骤
  • 1. 鸡蛋打入盆中,手动搅拌均匀。
  • 2. 搅拌均匀后加入牛奶。
  • 3. 均匀搅拌。
  • 4. 抹茶粉和松饼粉混合。
  • 5. 搅拌均匀。
  • 6. 过筛到蛋液中。
  • 7. 如图。
  • 8. 用橡皮刮刀z字搅拌均匀,像炒菜一样,无干粉,无颗粒。
  • 9. 不粘锅,小火,不放油,舀一勺面糊从高处倒入。
小贴士
1、因为不用发面,所以这道面食制作起来非常的省时,整形的时候要稍微醒发下,面团的延展性会更好,擀的时候不会回缩。
2、饼擀得越薄,口感就越酥脆,厚一点就绵软点,这个可以根据自己的喜好来哦。
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