鸡蛋松饼
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乐靖阳锅
鸡蛋松饼简单易做，口感也相当不错，拿来当做饭后甜点或者早餐都是很好的选择
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
适量
低筋面粉
适量
香草砂糖
适量
泡打粉
适量
蜂蜜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 打5—7个鸡蛋，并且蛋清蛋黄分离，装在不同容器中
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3. 用打蛋器将蛋黄打散，加入适量白糖、低筋面粉、香草砂糖和泡打粉，继续用打蛋器将蛋黄打至略微粘稠可以拉丝的状态即可
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4. 用打蛋器将蛋清打发至蛋液成细腻的奶油状
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5. 将打发好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀
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6. 用勺子取适量搅拌好的'面糊'倒在平底不粘锅上，自然形成圆饼形
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7. 小火煎至微黄，然后翻面，将另一面也煎至微黄
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8. 根据个人口味淋上适量蜂蜜，就可以吃了
小贴士
要相信你的不粘锅，全程小火不用油。打发蛋白的盆要无油无水很干净，煎完一个松饼平底锅要降温喽！
这款松饼没用黄油，糖量最多没超过三十克，低糖低脂很健康！
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