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玫瑰鸡蛋布丁
5.4万热度
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virtual雨欣
布丁,说起来
之前都是用烤箱制作的
其实,我们还可以蒸起来
这不
这款布丁顺滑而带着玫瑰的香
吃起来也不会腻
因为稍微加了一点点的盐
要做好布丁
鸡蛋和牛奶的比例最佳比例为1:2
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋液
76g
牛奶
152g
2汤匙
两手指稍微捏一点点
玫瑰酱
少许
步骤
  • 1. 鸡蛋液打散。
  • 2. 牛奶加入糖、盐,稍微加热至糖融化,稍微放凉。
  • 3. 将牛奶加入鸡蛋液内,拌均匀,成布丁液。
  • 4. 将布丁液过滤至少3遍,放入容器内,静置1小时。
  • 5. 将容器盖上盖子,放入美的早餐机内。
  • 6. 选择蒸的功能,火力300w,大约20分钟。
  • 7. 结束,会自动保温。撒上少许玫瑰酱.
  • 8. 成品图
小贴士
1、蒸布丁不建议用很大的火,否则会蒸爆的哦,在这里用了稍微偏低的功率。
2、我的时间也是大约,请你根据自己的实际情况看,一般先15分钟。
3、没有早餐机也可以用蒸锅。
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