自制牛轧糖
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spiral任性
喜欢牛轧糖,家人都爱吃,自己做的更放心,更开心!
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
10g
棉花糖
一包
奶粉
适量
花生碎
适量
步骤
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1. 超市里买的烤花生,擀成花生碎。份量随意。
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2. 小火在锅里化一块黄油
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3. 黄油全部融化倒进一袋棉花糖
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4. 加入奶粉,一直小火切拌,至棉花糖融化成糊。
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5. 花生碎也拌进棉花糖糊里,在不粘板上揉均匀后成面团。
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6. 塑成厚一厘米的长方型,放冰箱冷藏40分钟。
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7. 40分钟后冰箱拿出切长条块儿,如果太硬就放一会儿再切。
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8. 包上漂亮的糖纸就OK啦,味道很好哦!
小贴士
棉花糖本身就甜,就不要再加糖了。花生碎可换成喜欢的干果碎,杏仁碎等。注:棉花糖的份量决定牛轧糖的份量。
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