彩虹蛋糕6寸
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墨染几许红叶昊明
也可做彩虹的蛋糕胚，如果觉得矮，可用两个6寸戚风
时间: 1-2小时
食材
6寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
300g
白砂糖
30g
各种色素
若干
步骤
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1. 首先准备6寸戚风蛋糕1个，参见君之方子 -
2. 将蛋糕分三份，淡奶油加糖打到湿性发泡，中间夹层中抹完奶油后，取部分奶油放入小碗中留作裱花用，剩余加蓝色素，翻拌直到自己喜欢的颜色用于抹面，再将小碗中奶油打到干性发泡，分四份（由多到少），分别加不同色素，其中一份不加色素，用于裱云朵
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3. 用长柄刀轻轻画直线（在彩虹的边缘处，防止裱的不在一条直线上），用小号菊花嘴分别裱三种颜色奶油，再用其中一种色素裱底边（我用的抹面的奶油又加了点蓝色素打到干性发泡裱的）
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4. 先写上祝语，否则一会裱完云朵没有足够的空间了
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5. 裱上云朵，瞬间颜值up up
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6. 插上生日蜡烛，祝儿子三周岁生日快乐
小贴士
颜色根据自己爱好随意搭配
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