梦幻彩虹蛋糕卷
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静谧lump
芝心闺蜜真正的闺蜜卷,拍好照照就打包送给姐妹花了
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
白糖
50g
低筋面粉
50g
植物油
40克
牛奶
50克
糖粉
适量
淡奶油
200克
白砂糖
20g
新鲜水果
适量
步骤
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1. 食材合影,蛋清蛋黄分开,牛奶用奶粉冲泡的
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2. 油和奶放入盆中
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3. 混合均匀
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4. 筛入低粉,混合均匀
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5. 加入4枚蛋黄(这个图是另一个蛋糕的,借用一下,)
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6. 混合成顺滑的蛋黄糊
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7. 蛋清加几滴柠檬汁
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8. 电动打蛋器低速搅打至大鱼眼泡,加入三分之一白砂糖
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9. 电动打蛋器低速搅打至浓密细腻气泡,加入三分之一白砂糖
小贴士
色素选用植物成分的更健康!
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