蓝莓酱玛德琳
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冷骑毛驴追飞机
玛德琳的含糖量比较高,所以热量也高,但是松软的口感又让减肥的你爱不释手,天呐噜,蓝莓玛德琳,让你甜而不腻美滋滋哒~
这款小甜品作为年夜饭的饭后甜点也是很不错的哟!如果有新鲜蓝莓,一个玛德琳放几个,口口爆浆更好吃哦!
这款小甜品作为年夜饭的饭后甜点也是很不错的哟!如果有新鲜蓝莓,一个玛德琳放几个,口口爆浆更好吃哦!
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
90
鸡蛋
2个
黄油
100g
砂糖
60g
泡打粉
2g
蓝莓酱
50g
步骤
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1. 鸡蛋和砂糖混合拌匀
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2. 筛入低粉和泡打粉抽打至无干粉
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3. 将黄油融化成液体备用
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4. 加入蓝莓酱搅拌均匀
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5. 黄油倒入面糊Z字搅拌均匀
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6. 装入裱花袋冰箱冷藏1小时拿出回温
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7. 挤入模具中,中层150度30分钟
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8. 烤好立刻脱模即可哦!
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9. 简单美味的小点心大功告成啦!
小贴士
小贴士:
1.在挤入面糊前,在模具里涂上一层融化后的黄油,会更容易脱模。
2.冷藏面糊的时候,用保鲜膜盖好,不然很容易结皮。
1.在挤入面糊前,在模具里涂上一层融化后的黄油,会更容易脱模。
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