水果干磅蛋糕
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伊人淡雅泪裴
一直想做这款蛋糕，自从蛋糕店回来后就恋恋不忘，谁曾想今日小试牛刀，竟然出乎意料之外，比蛋糕店好吃一百倍一千倍！！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100克
鸡蛋
2个
盐
1克
糖粉
45克
低粉
100克
泡打粉
3克
杏仁粉
30克
葡萄干
25克
芒果干
25克
蔓越莓干
25克
步骤
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1. 准备材料 -
2. 果干
-
3. 水果干切小块
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4. 黄油隔水加热融化，用打蛋器低速打至顺滑
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5. 加入盐和糖粉稍微拌一下，在用打蛋器低速打至融合
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6. 打好后的样子
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7. 鸡蛋打散
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8. 黄油中分三次加入鸡蛋液，每次低速搅拌均匀
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9. 搅拌均匀后的样子
小贴士
冬天气温低，筛入低粉翻拌时，可以选择容器底部放入一盆温水，这样翻拌起来更加得心应手，更加均匀。
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