酸奶香蕉麦芬
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一杯月光丑
这款属于比较健康的快手蛋糕,无糖、低油,用的是自制酸奶,而且制作也特别简单,吃上去也很香甜哦。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150克
香蕉
150克
酸奶
70克
油
10克
蔓越莓干
45克
鸡蛋
1个
无铝泡打粉
5克
步骤
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1. 熟透的香蕉压成泥状
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2. 鸡蛋打散放入酸奶、油拌匀
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3. 放入香蕉泥拌匀
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4. 筛入低粉和泡打粉稍搅拌一下,没有干粉就行
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5. 放入部分蔓越莓干拌一下
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6. 倒入纸杯,上面撒上剩下的蔓越莓
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7. 烤箱预热,185度烤25分钟左右
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8. 很香甜好吃哦
小贴士
面粉不要搅拌过头,烤箱温度时间根据自家烤箱设定。
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