8寸酸奶蛋糕
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殷素素outlet
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大多人都以为是乳酪蛋糕
哈哈哈哈哈
怪我颜值太高咯～
大多人都以为是乳酪蛋糕
哈哈哈哈哈
怪我颜值太高咯～
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
90克
鸡蛋
5个
浓稠酸奶
230克
细砂糖
60克
橄榄油
50克
步骤
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1. 分离鸡蛋 蛋白放入无水无油干净的盆内 -
2. 蛋黄中加入酸奶
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3. 在加入橄榄油
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4. 搅拌均匀
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5. 低粉过筛 放入蛋黄糊内 Z字形手法混合均匀这时候预热烤箱150度
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6. 开始打蛋白糊 白糖分三次加入到蛋白内
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7. 高速打发到如图的状态即可
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8. 打好的蛋白 去一勺放入蛋黄糊内
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9. 翻拌均匀如图
小贴士
活底的模具一定要包锡纸
一定要
答应我
一定要
答应我
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