草莓雪人蛋糕
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香蕉不耐那iii
圣诞到了，迎节做个雪人蛋糕庆祝一下。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
30g
蛋黄
3个
蛋白
3个
细砂糖（放入蛋黄）
20g
玉米胚芽油
30g
纯牛奶
30g
可可粉
10g
柠檬汁
适量
草莓
适量
淡奶油
150g
细砂糖（放入蛋白）
25g
细砂糖（放入淡奶油）
30g
香蕉
1根
步骤
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1. 豆友们圣诞快乐！ -
2. 蛋黄加入玉米胚芽油、纯牛奶、细砂糖，搅拌均匀。
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3. 筛入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀。
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4. 蛋白中滴入3、4滴柠檬汁
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5. 打蛋机低速打成大泡后分三次加入细砂糖打发。
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6. 蛋白打发成弧形角型即可。
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7. 蛋白分三次加入蛋黄可可液中，上下翻拌均匀即可。
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8. 倒入六寸蛋糕模具中，上下震动几下，去除蛋糕液内的气泡。烤箱中层，上下火170度35分钟。
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9. 烤好的蛋糕放凉后等分切成三片。
小贴士
装饰随心所欲发挥想象就好
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