Minnie鲜花裸蛋糕
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楷模
裸蛋糕与鲜花的结合不少见，但是鲜花裸蛋糕与翻糖人偶的结合，大老师应该是第一人吧
时间: 1-2小时
食材
无盐黄油
235g
幼砂糖
250g
鸡蛋
3个打散
低筋面粉
235g
泡打粉
5g
香草精油
1茶匙
牛奶
100ml
翻糖膏
适量
干佩斯
适量
色膏
适量
水果
按喜好自定
鲜花
按喜好自定，无毒的
淡奶油
200ml
糖
自定
鲜蓝莓
50g
步骤
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1. 材料都准备好，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用，黄油室温软化 -
2. 黄油糖打发
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3. 打到松发变白，鸡蛋打散成蛋液，分三次与黄油混合均匀，每次打到蛋液被完全吸收再放下一次
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4. 将蛋液与黄油完全打匀吸收后加入香草精油，打匀
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5. 放入一半混合过筛的粉类，翻拌至无干粉
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6. 倒入一半的牛奶拌匀
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7. 再倒入剩下的面粉拌匀，然后最后倒入剩下的牛奶拌匀，至图片的状态
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8. 鲜蓝莓打碎倒入面糊里拌匀
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9. 拌好的蛋糕浆倒进模具里8分满，180度烤40分钟
小贴士
淡奶油一定要冷藏保存。