豹纹草莓蛋糕
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唐_老鸭
蛋糕也要漂亮下。来个帅气的豹纹衣服,蛋糕一下也高大上啦。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
低粉
70克
油
40克
牛奶
70克
白糖
40克
巧克力粉
10克
草莓
6个
步骤
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1. 蛋清蛋黄分离。蛋黄加糖大散。
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2. 加油,加牛奶,用搅拌器搅动
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3. 加低粉
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4. 留出一部分。其他加可可粉
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5. 伴均
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6. 蛋清加糖,打蛋器,打。
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7. 再加两次糖,不要硬性发泡。有个弯钩就可以了。
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8. 装裱带
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9. 用留下的一小部分面糊,加小部分打发鸡蛋清,装裱带里
小贴士
蛋白一定先打发泡沫状,再分3次下糖打发~
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