1、在调面糊的时候一定要注意尽量把面粉调散。
2、黄油与面糊一定要融合。
3、煎的时候注意，小火煎，在煎的事看到周围起锅巴就翻面煎。大约煎两分钟左右就可以了。
4、一定要用不粘的平底锅煎。