巧克力千层
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不负红艳
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时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
牛奶
500ml
黄油
50g
可可粉
5g
细砂糖
80g
盐
1小勺
低筋面粉
240g
淡奶油
500ml
步骤
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1. 把粉全混合然后过筛这样面粉更细腻 -
2. 最小的火摊面饼要不然容易焦
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3. 把淡奶油可可粉打发
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4. 一层一层涂奶油
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5. 最后一层我面饼弄少了再多点会厚点好看点
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6. 完成撒可可粉
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7. 切片
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8. 切片
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9. 吃了一口
小贴士
实际的操作中，比我一开始预想的要多装不少慕斯，所以我也是边做边增加了材料，给出的配方中的淡奶油量可能小有出入。
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