柑橘酸奶果冻慕斯
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suit柔美
秋天，大量的柑橘上市，用柑橘来补充维生素C，搭配健康又营养的酸奶来做一款样子美美的慕斯，只要简单的动动手，颜值爆表的柑橘慕斯就会呈现在您面前！这可是我吃过的最好吃的慕斯了！
时间: 1-2小时
食材
原味酸奶
300g
安佳稀奶油
250ml
柠檬汁
半个
细砂糖
30g
吉利丁粉
10g
鲜榨橙汁
120-150g
橘子
1个
橙子
1个
西柚
1个
步骤
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1. 大量的柑橘上市，我们今天就来做一款美美的柑橘酸奶果冻慕斯。 -
2. 取半个柠檬，在碗中挤入柠檬汁。
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3. 倒入20g细砂糖。
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4. 再加入5g吉利丁粉，倒入50克矿泉水（或冷开水）拌匀。
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5. 放入微波炉加热至吉利丁粉和细砂糖溶化，（可放置煤气灶上微微加热至吉利丁粉和细砂糖溶化）最后放置冷却至常温。
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6. 大容器中加入300g原味酸奶。
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7. 准备250ml稀奶油。
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8. 将稀奶油加入酸奶中。
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9. 倒入吉利丁糖水。
小贴士
1，慕斯层一定要冷藏至凝固后，再加上柑橘，倒入橙汁。不然没有凝固慕斯会影响果冻的美观！
2，可以放自己喜欢的水果在果冻层！
3，配方可以做4个200ml的慕斯。
2，可以放自己喜欢的水果在果冻层！
3，配方可以做4个200ml的慕斯。