酸奶重芝士
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寂然unlimited
这款酸奶重芝士奶香浓郁，湿润清爽，真可谓是颜值高味道好，作为伴手礼送朋友是再合适不过了！
时间: 10分钟内
食材
奶油奶酪
230克
自制浓稠酸奶
300克
细砂糖
85克
全蛋液
50克
玉米淀粉
30克
步骤
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1. 为方便脱模，事先在模具中垫上专用油纸。 -
2. 奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑。
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3. 依次加入酸奶，全蛋液，糖搅拌均匀无颗粒，再筛入玉米淀粉搅拌至无粉状态。
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4. 将奶酪糊倒入模具。将模具放入烤盘，烤盘中注入热水。
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5. 水浴法烘烤，中层上下火150度45分钟，再转单独上火180度5分钟上色。出炉后放凉送入冰箱冷藏再脱模。
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6. 成品
小贴士
1、硅胶模如果不好脱的话，冷藏好了以后，可以放入冰箱速冻半小时再脱
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