首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>羊年也要萌萌哒--咩咩奶油蛋糕
羊年也要萌萌哒--咩咩奶油蛋糕
5.9万热度
21收藏
收藏
|
分享
穆雁云冬
在Dreammiya的公众平台上看到一款羊咩咩蛋糕，又逢家庭聚会，顿时就想山寨一款应应节，只是人家做的是淑女羊，我的呆萌咩~
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
500克
细砂糖
40克
应季水果
适量
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
红色 黄色色素
一点点
酒糖液
适量
步骤
  • 1. 首先，要有一个蛋糕，戚风也好 海绵也可以，反正整一个就对了。切成两片 刷上酒糖液
  • 2. 奶油打到七八分发，然后用刮刀轻轻翻拌几下 到图中这种状态就可以了
  • 3. 拿一片蛋糕 放在底部 抹上蛋糕 撒上水果 再将另一片蛋糕覆盖在上面
  • 4. 用打发的淡奶油 给蛋糕整体打个底 表面尽量抹平一些 因为还是有一部分要露出来的，周围可以粗粗的抹一下 不用太追求完美 反正一会儿还要挤'羊毛'上去
  • 5. 我用这种裱花嘴 不知道叫啥名
  • 6. 把剩余的奶油装入裱花袋中
  • 7. 像挤曲奇一样 把四周挤满'羊毛' 然后挤脸部的，发型看自己喜欢 多一些少一些都没有关系
  • 8. 将巧克力融化 调色 在油纸上画出羊角 耳朵 眼睛 嘴 腮红 待凝固后依次放在蛋糕上
  • 9. 哒哒~完成~
小贴士
想要戚风方子的 请看这里：http://www.douguo.com/cookbook/1122801.html
想要海绵方子的 请看这里：http://www.douguo.com/cookbook/748660.html （这个虽然是杯蛋糕的方子，但你可以把蛋糊全部放在一个容器中，橙汁可以换成牛奶）
还有，这两个方子都是6寸的，要做8寸蛋糕，材料需要都要*2
这道菜的其他做法

减脂减肥也能吃的草莓奶油蛋糕

16收藏
14.4万热度

新年奶油蛋糕

128收藏
1.2万热度

萌萌哒狗狗翻糖蛋糕

24收藏
4.6万热度

懒羊羊水果奶油蛋糕

118收藏
5.4万热度

自制电饭锅奶油蛋糕（奶油也是自制）

63收藏
9.4万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度
相关菜谱