1、面包粉用了易小焙面粉，吸水性较好，因此方子中的液体量比较大，可以酌情加减；
2、与手工揉面相比，厨师机揉面的时间相对长一些，因此酵母不要放的过多，以免揉面过程中提前发酵；
3、配方中的油和糖量比都相对较低，真的不建议大家增加，为了家人的健康，让我们做个“朴素的烘焙达人”吧。