开心果纸杯蛋糕
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无关痛痒吉
一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
细砂糖
70g
低筋面粉
110g
泡打粉
1/2勺
开心果泥
50g
大豆油
80g
杏仁片
适量
步骤
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1. 鸡蛋放入盆中 -
2. 加入细砂糖
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3. 用手动打蛋器搅拌均匀
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4. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入
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5. 用刮刀翻拌成无干粉的糊状
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6. 加入大豆油
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7. 继续翻拌成光滑细腻的糊状
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8. 加入开心果泥，再次拌匀
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9. 将拌好的面糊装入裱花袋中
小贴士
1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同；
2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
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