首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>墨西哥酪梨醬 夏日開胃菜
墨西哥酪梨醬 夏日開胃菜
7.5万热度
18收藏
收藏
|
分享
荡淡
炎熱的夏天, 是開Party的季節! 主辦party, 在餐點方面, 通常不適合太複雜的料理. 簡單的開胃菜, 因為方便食用, 反而比主餐還受歡迎.
這次要來分享, 我自己也超愛吃的Guacamole 墨西哥酪梨醬, 配上玉米片, 好吃到停不下來!
时间: 30分钟-1小时
食材
酪梨
2顆
蒜末
適量
萊姆
1/2顆
洋蔥丁
1/2顆
蕃茄丁
1/2顆
香菜
少許
起士絲
適量
黑胡椒
適量
海鹽
適量
辣醬
適量
辣粉
適量
步骤
  • 1. 將酪梨沿著中心切開, 去籽後, 用湯匙把果肉挖到碗裡.
  • 2. 加入蒜末、洋蔥丁和蕃茄丁. 在淋上新鮮的檸檬汁後, 搗碎並攪拌均勻.
  • 3. 依個人口味做調整, 撒上適量的辣醬和其他調味料, 拌勻後即可食用.
  • 4. 富含油脂的特性, 讓Guacamole可以輕易入菜, 無論是變成漢堡或三明治的抹醬, 或者搭配玉米片吃, 都很對味!
小贴士
Tips:
◎ 要去掉酪梨的籽, 只要將刀子輕輕敲進籽, 再旋轉一下就起來了.
◎ 檸檬汁除了用於調味, 也可以防止酪梨變黑.
◎ 酪梨在攪拌過程中, 建議不要壓的太爛. 保留塊狀的口感, 風味更佳.
詳細圖文步驟:
http://blog.yam.com/timi3210/article/73274504
这道菜的其他做法

墨西哥酪梨酱加强版

8收藏
8.3万热度

墨西哥酪梨酱

6收藏
7.5万热度

墨西哥鳄梨酱(guacamole

14收藏
15.9万热度

墨西哥玉米饼 | 每日菜谱

25收藏
14.2万热度

guacamole墨西哥鳄梨色拉将

16收藏
6.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度
相关菜谱