西班牙海鲜饭
7.6万热度
53收藏
收藏
|
仔净唾接途
西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花。在精心搭配和海鲜点缀之下，热气腾腾，令人垂涎。
时间: 30分钟-1小时
食材
虎虾
5只等大
青口
5只
豌豆
1小把
胡萝卜
1根
红洋葱
1个
姜
适量
番茄
1个
日本米
2杯
鸡腿肉
2块
黄柠檬
1个
浓汤宝
1块
盐
适量
糖
适量
鸡味高汤
适量
藏红花
6丝
步骤
-
1. 米用热水浸泡20min，番茄烫后去皮切片备用 -
2. 胡萝卜切丁，红洋葱切丝，鸡腿肉切丁
-
3. 平底锅热油，翻炒蔬菜丁，再翻炒鸡肉丁至变色
-
4. 将泡好的米倒入锅中，加入藏红花6丝
-
5. 半块浓汤宝化于一碗热水，浇进饭里，加水
-
6. 小火，另外半块浓汤宝化于2碗水
-
7. 每焖15分钟均匀浇一圈，直到米熟
-
8. 开另一个锅，加入虎虾，青口，鱿鱼圈
-
9. 加盐和白葡萄酒翻炒至变色
小贴士
沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。
相关菜谱
-
西班牙海鲜饭
玉树临风insert8.9万热度845收藏 -
西班牙海鲜饭
丧气capability7.1万热度726收藏 -
西班牙海鲜饭
分澳聊苯滓14.5万热度845收藏 -
西班牙海鲜饭
爱动脑筋的醉柔珊10.1万热度845收藏 -
【好这口儿】西班牙海鲜饭+传统饮品Sangria
郭芙蓉jerk31.9万热度30收藏 -
西班牙海鲜饭
杨诗凡药10.2万热度18收藏 -
西班牙海鲜饭-迷迭香
漳估傅衷砂12.3万热度31收藏 -
西班牙海鲜饭
环驴抠凳手9.4万热度26收藏