山楂酱
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吩头嚼趁湃
山楂上市的季节，怎么可以少的了山楂酱呢，做蛋糕，抹面包，拌酸奶都非常不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
山楂
300g
糖
150g
柠檬
半个
步骤
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1. 新鲜的山楂清洗干净。 -
2. 山楂切块，去掉梗、核儿。
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3. 放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。
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4. 放入破壁机中，加入一小杯水，搅打成糊状。
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5. 放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小火不停翻炒至浓稠即可。
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6. 山楂助消化，有降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用，平时可以适当多吃点。
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7. 冰箱冷藏，尽快食用！
小贴士
一定要用不粘锅，小火不停翻炒，以防糊锅。
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